話題のスイーツ、マリトッツォ|講師ブログ|伊丹教室
パンケーキやらタピオカやら、毎年毎年様々なスイーツが流行になりますよね。(タピオカブームは少し過ぎたのでしょうか、、、?) コロナ禍でテイクアウトスイーツが注目され、新しいスイーツがどんどんと出てくる中、スイーツ好きな私が今新たに注目しているのは、「マリトッツォ」です!! あまり聞いたことがない人もいるでしょうが、スイーツの構造としては非常にシンプルです。 ブリオッシュ生地のボールのようなまん丸なパンを、ぱかっと真ん中で切って、 その間に、これでもかと溢れんばかりの生クリームをたっぷり入れたスイーツになっています。 クリームは甘過ぎず、絶妙にパン生地とマッチしているそう。 元はイタリア・ローマの名物で、朝食やおやつとして食べられているスイーツ。 昨年の秋頃から話題を集め始め、今では様々なところで売られているようです! スイーツ好きは要チェックなのでぜひ食べてみて下さい! かくいう私も、まだ出会ったことがないので早く食べたいです、、、 わざわざ遠くに出かけてまではちょっと、、、という方はおうちでも簡単に作ることができます! スーパーやコンビニで売られているようなまん丸で柔らかいパンと生クリームさえ用意できればすぐに作れますよ〜! おうちだと苺など好きなスイーツを挟んでみたり、チョコソースをかけたりあんこを入れてみたりと アレンジもたくさんできると思います!