【天王寺川ゼミ】アイスクリームを作りました
こんにちは! 伊丹市にある、天王寺川中学校、 桜台、池尻、鴻池小学校の専門塾、 天王寺川ゼミナールの前田です! 本日は前回お伝えした通り、 小学生対象にアイスクリーム作りを行いました! 塾生含め、多くの子どもたちが参加してくれて 大盛り上がりの1時間でした!! 今回、冷凍庫なしでアイスを固められた理由は、 塩を入れることによる凝固点効果と、溶解熱がポイントでしたね まず、塩が水にとけるとき、周りの温度を下げる特徴があります。 そしてどんどん水の温度が下がっていくわけですが、 本来、水は0℃で氷になってしまいます。 しかし、氷になろうとするのを塩が邪魔するため、 0℃であっても水は凍らず、液体のままになります。 液体の水にまた、塩がとけて温度が下がって…。 を繰り返すことでとっても冷たい状態を作ることができるんです! その液体を使ってアイスの元となる牛乳たちを冷やすことができました。 氷に塩をかけて冷やす方法は案外普段から使っていたりもします。 その時にさらっと、なんで冷えるのか知ってる? と説明してみてください! 天王寺川ゼミナールでは、 スライムやアイス作り、身近なものを通して 楽しんでもらいながら理科の現象に触れてもらえるような 理科実験教室を定期的に開催しています。 次回も楽しい実験を計画中なので詳細をお待ちください! また、天ゼミでは再来週より夏期講習が始まります! もし勉強のことでお困りだったら、 この夏ぜひ一緒に頑張らせていただきたいです。 お困りのことやご相談、ご質問あれば一度校舎までご連絡ください! お待ちしております!